Разделочные столы: нержавейка AISI 304 vs AISI 201
AISI 304 (пищевая нержавейка)
- Содержит 18% хрома и 8% никеля
- Устойчива к коррозии от кислот и солей
- Срок службы: 15-20 лет
- Легко моется, не впитывает запахи
AISI 201 (бюджетная)
- Меньше никеля (1-3%)
- Корродирует от влаги и моющих средств
- Срок службы: 3-5 лет
- Темнеет и покрывается пятнами
Как отличить
Магнит: к AISI 201 магнит прилипает, к AISI 304 — нет. Требуйте сертификат у продавца!
Наша рекомендация
Только AISI 304 для зон контакта с продуктами. AISI 201 допустима для стеллажей в сухих помещениях.
